The Hunger Site

Tuesday, January 30, 2007

Olympian Carl Lewis on being Vegan

Olympian Carl Lewis on being Vegan
世界最偉大田徑運動員、奧運九金得主劉易斯( Carl Lewis )談素食的好處。
他本身是嚴格素食者(Vegan),並且在他成為素食者後其體能大大提高,成績優異。
Olympian Carl Lewis on being vegan
9-Gold Medal winner Carl Lewis talks about the vast health and athletic benefits of a vegetarian vegan diet, describing how his best athletic performances occurred on the vegan diet, and how the entire Olympic track team at the time went vegetarian and won bigger.
web site:
http://video.google.com/videoplay?docid=744765316519516434

Sunday, January 28, 2007

推薦素食營養天然食品──五穀粉

推薦素食營養天然食品──五穀粉  
由台灣慈濟基金會旗下靜思文化出品的「五穀粉」,營養豐富,味道可口,對身體有益,價格相宜,適合天天飲用。  
此「二十二味五穀粉」精選大地穀物精華,補充每日所需之綜合營養,加強體能。其成份包括松子、花生、小麥、糙米、紅豆、綠豆、黃豆、大薏仁、小薏仁、白果、玉米、茯苓、淮山、芡實、蓮子、麥冬、米豆、花豆、小米、百合、青碗豆、喬麥、植物性奶精、豆膠、麥芽糊精、冰糖等。泡水喝即可(冷熱皆宜,以冷水沖泡可減少養份流失),簡單方便,可加入豆漿、牛奶、奶粉或優酩乳等,不加也可,悉隨尊便(因有豆類成份,痛風者不宜食用,可選擇飲用薏仁粉)。  
另外,值得一提的是,靜思還出品多種素食天然營養食品,純素食、無膽固醇、無充填劑、無防腐劑、無香料、無化學添加劑,並且以環保包裝,值得支持。
網址參考:
靜思文化:http://www.jingsi.com.tw/
慈濟基金會:http://www.tzuchi.org.tw/
香港購買者可連絡:慈濟基金會
香港新界沙田新田圍車公廟道5號
TEL:852-28937166‧FAX:852-28937478
馬來西亞慈濟網址:
http://www2.tzuchi.org.tw/tc-subject/html/office-malaysia.htm
http://www.tzuchi.org.my/
http://www.tzuchi.org.my/eshop/

香港醫生網

香港醫生網
http://hkdoctors.org/chinese/index.asp

Saturday, January 27, 2007

健康資訊

明報醫療網:
http://www.mingpaohealth.com

Friday, January 26, 2007

計算你的體重是否正常(BMI)

http://hs.sjs.org.hk/ewhc/?mod=special&cmd=countBMI

中醫義診:

中醫義診:
佛教護生會中醫診所
電話:23990088

佛教慈濟中醫贈診所
新蒲崗衍慶街53-55號寶興大廈201室
電話:23213573

愍生中醫贈診所
香港北角英皇道355-361號
電話:28082373

Monday, January 22, 2007

請正視兩點危機,醫師呼籲勿忽略「乳房」自我檢查!

2007-01-23
請正視兩點危機,醫師呼籲勿忽略「乳房」自我檢查!
文/署立基隆醫院乳房外科主任 陳慶耀醫師
根據中華民國公共衛生學會及衛生署國民健康局的最新統計;台灣地區癌症統計,乳癌是女性癌症第二位,乳癌發生率逐年增加,接近排名第一的子宮頸癌。
我們不知道乳癌會不會降臨在你我身上,但是我們可以藉由自我檢查、醫療儀器對乳癌做早期偵測,且因為早期診斷,得以讓乳癌患者早期接受治療,讓乳癌患者有更好的預後。
根據美國癌症學會(American Cancer Society)於2005年建議「乳房健康三項行動」,盼將防治乳癌活動納入每位民眾生活中,以使乳癌能被早期診斷早期治療。「乳房健康三項行動」為:
一、乳房攝影:最重要的是定期乳房攝影檢查。
乳房攝影快速,簡單,而且安全。事實上,乳房攝影的輻射劑量比牙科X光還少。乳房攝影可以提早治療療程, 因為你和你的醫師可能需要癌細胞長到豆子一樣大時才觸摸得到,但是乳房攝影可以提早幾年;在腫瘤還很小的時候就發現它們。美國癌症學會建議自40歲以上每年一次乳房攝影檢查。
在台灣,依照健保局給付則是50歲以上、每兩年給付一次乳房攝影檢查。每年新診斷出的乳癌病患,年齡以45~49歲最多,約佔乳癌患者的20%。
二、乳房檢查:定期至乳房外科門診由醫師為您做乳房檢查。
建議所有的婦女在40歲以前;每三年檢查一次。40歲以後;每年檢查一次。乳房外科醫師在門診時會做以下健康問診:(1)詳細詢問有關乳房變化的所有問題,然後詢問是否有乳癌的家族病史。(2)檢視手插腰時,兩側乳房的狀況。(3)利用觸診上下往返,觸診檢查以乳房為中心,上至頸部、外至腋下、下至肋緣,及整個乳房。
三、乳房自我檢查:民眾平常應該暸解乳房的外形及觸感,以便在有變化發生時,可以立刻察覺出來並就醫。
民眾可以問醫師或護士如何做乳房自我檢查。
檢查的要領是要用手指輕壓及重壓,沿乳頭環狀移動去感覺,腋下也要看。乳房自我檢查的原則為每個月一次,雖然大部份發現的腫塊都不是癌症,但是若有異常都必須看醫生確定檢查。
一般而言民眾大多有防癌觀念,但是女性朋友對於自身癌症的檢視仍屬不足。近年來國民健康局在宣導乳癌方面著實有很大的成效,也喚醒許多人開始注意乳癌。在乳房外科門診中,也常發現民眾因為藉由乳房自我檢查而進一步發現腫瘤,才能得以早期治療。呼籲民眾仍要重視乳癌的發生,早期診斷才有良好的預後。
本文由【KingNet國家網路醫院】提供
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=14984&category=醫藥疾病

健康天地

健康天地
http://www.sunmoon.pair.com/health/
http://www.sunmoon.pair.com/health/depart.htm#11-2
http://wishuhealth.blogspot.com/
http://hospital.kingnet.com.tw/
http://www.imed21.com/index.asp
http://www.commonhealth.com.tw/health.asp
http://www.mjlife.com.tw/
http://www.3phk.com/
http://www.grandhealth.hk/

預防子宮頸癌講座

2007年2月3日(星期六)
2:30-3:30pm
九龍尖沙咀梳士巴利道41號
YMCA四樓Hall N
費用:全免
主講:彭世有醫生

留座電話:35681862黃小姐

中文癌症小冊子供下載

中文癌症小冊子供下載
香港癌症基金會
http://www.cancer-fund.org/
http://www.cancer-fund.org/html/chi/info/cancer03.html

Sunday, January 21, 2007

防癌佳品

防癌佳品
藍莓:蘊含維他命及抗氧化物。若購買冷藏製品,請留意是否添加糖份
番石榴:其果實或果汁都含豐富茄紅素,有助對抗癌症
芥蘭:與西蘭花及椰菜花同屬十字花科蔬菜,含低卡路里及高維他命
蘋果:每日一蘋果,醫生絕對遠離你。蘊含果膠及纖維素,絕對健康!
綠茶:多喝能刺激新陳代謝,並有抗癌作用
亞麻籽油:含健康的脂肪酸,能促進細胞生長

資料來源:香港癌症基金會(Hong Kong Cancer Fund)http://www.cancer-fund.org

Saturday, January 20, 2007

身心靈整體健康100問

身心靈整體健康100問
作者:雷久南
EAN:9789578840010
出版社:琉璃光
裝訂:平裝
流水頁數:141
定價:NT$190

內容
近年來,世界各地掀起一股"整體療法"的熱潮,針對飽受破壞與污染的人類生存環境,進行全面的反思。雷久南博士便是推展此一運動的先驅。她不斷倡導"身心靈整體健康" 的觀念,且在全球各地巡迴演講。本書針對現代人保健上的各種疑難,以及雷博士多年臨床經驗所進行的問答編纂成冊,提供您在身心靈三方面的徹底反省與解決之道。

http://www.ddc.com.tw/PrtShow.asp?Series=65&ClassType=4&CommId=979

大大自然健康食譜

大大自然健康食譜
作者:雷久南
ISBN:9578840004
EAN:9789578840003
出版社:琉璃光
出版日期:1996年12月11日
裝訂:平裝
流水頁數:128
定價:NT$300
您知道生食的好處嗎?您知道芽菜含有普通蔬菜的十倍營養嗎?本書教您天然健康食物的正確食用方法、一日三餐的簡易調配法、排毒飲料的製作、以及如何掌握原則廣泛運用天然健康飲食,讓您輕鬆做出健康又好吃的食物。
http://www.ddc.com.tw/PrtShow.asp?Series=65&ClassType=4&CommId=980

健康吃‧過好年〈上〉

健康吃‧過好年〈上〉

年夜飯,年年都一樣?在這象徵圓滿的年夜圍爐中,若能邀請全家人一起動手做,做出一道道講求健康自然的年菜,相信當坐下來時,心中感受自是分外感恩,吃出別有法味的年夜飯。

為身心除舊佈新
■ 人生雜誌編輯室

現代人儘管再忙碌,一到除夕夜,不管遠在海外的異鄉遊子,或是出外到各地工作的人們,總會珍惜可以與家人圍爐,共度年夜飯的佳節。但是這頓在習俗中象徵圓滿的年夜飯,在講究環保、自然、健康的現代飲食觀中,應如何準備與享用呢?

近來,國內出現了訂飯店吃年夜飯、網路點餐、便利商店宅配年菜……,種種為因應忙碌或無暇準備家庭所推出的服務。但是,在這只要一通電話,服務就到的年夜菜中,似乎少了一份家人共同參與的年節氣氛!

其實,在這難得的假期中,可藉此,一家人大大小小捲起袖子一起動手做,讓做年夜飯的事不再只是媽媽,或僅是一個人的事。在共同完成的過程中,不但凝聚彼此的情感,也一起享受過程的辛苦和喜悅。相信,當完成一道道親手參與的年夜菜時,全家一起坐下來圍爐時,心中感受自是不同,除了一份共同完成的歡喜,還有一份因瞭解成就過程之不易的感恩。

一切眾生皆依食住
過去,在年夜飯中,強調的是豐盛、高營養,以及象徵「年年有餘」而必須餘留剩菜的觀念和習俗,但在今日講究環保健康的飲食觀,以及象徵「除舊佈新」的年節中,更需要給自己和全家人一個清淨、健康、環保的年夜飯,從心靈的環保到身體的環保,以更清新的身心迎接新的一年。

反觀時下的飲食習慣,則呈現兩極的現象,一者是因經濟條件的大幅提昇,將飲食視為一種流行,講究的是精緻豐盛;一者則是往往在忙碌之餘,一切以快速、便利為主,卻忽略了所吃進去的食物對身體的健康有所損害。

一旦在身體檢查,出現種種病症時,才不禁的自問,「為何吃素也會產生高血壓!」這是許多素食者的迷思。近來,由於素食的推廣,素食似乎已與「健康」畫上等號。然而,反觀市面上的素食食材,卻充斥著五花八門的豆類合成品素料。這些為增加其美味所添加的調味料,對身體將產生更大的負擔,是素食者不可不注意的事。

本文摘自人生雜誌234期

http://www.ddc.com.tw/PrtShow.asp?Series=84&ClassType=1&CommId=1188

Tuesday, January 09, 2007

一間令人讚嘆的「慈心」公司--里仁公司

一間令人讚嘆的「慈心」公司。台灣的里仁事業股份有限公司。他們鍥而不捨的尋找、開發各種各樣有機、環保、健康、無化學添加物、美味、營養的素食品與材料,以及環保日常用品。他們以推廣「慈心」食品與用品為宗旨,希望人類活得更健康,地球能永續生存。他們落實生產者、銷售者、消費者彼此相互依存的良善關係。

里仁公司:http://www.li-ruhn.com/
慈心有機農業發展基金會:http://toaf.coa.gov.tw
香港有機農業協會:http://www.hofa.org.hk