「長期偏食挑食或不喜歡吃動物肉類，使體內含鋅量下降，令性能力、性功能和精子量下降」，某報港聞版早前重點報道這樣的消息，聲明資料來源是「本港治理男士生殖器官權威廣華醫院外科部門主管葉維晉」。
事緣香港醫學界最近研究結果得到這樣的結論：近20年本地男士精子數量急劇下跌30%。全世界的已發展社會早已有類似情況：法國1995年的調查發現，男士在過去20年精子每年減少2.1%，四川成都1996年的調查發現過去14年精子減少了29%。
這些現象顯示一個極為嚴重又影響深遠的事實：
（1）這樣下去，地球上的人類數目將銳減（因為愈來愈多男人不育），甚至有可能絕種；
（2）有些人仍保得住精子，暫時保有生育能力，其他人則「出局」，不獲大自然批准傳宗接代。
以上兩點毋庸置疑，值得商榷的是究竟哪些人會失去生殖權利。
據各大報章關於這樁新聞的相關報道，男士失去精子的原因主要是吸煙飲酒吃藥、化學污染、憂慮、焗桑拿、大量進食大豆製品、穿緊身褲、房事過頻及濫交。這些因素相信都符合實情（只是漏了重要的一個：遲睡及睡眠不足，導致激素運作失調，令精子難產），但本文開頭引述那句話卻大有問題。
身體要吸收夠鋅這種金屬，才能維持性功能，性趣、精子產量，這是營養學的常識；一個人為甚麼會不夠鋅？
「長期偏食挑食」也許是一個可能性，更大的可能性是大家吃到的食物，由於生產過程違反自然及土壤貧瘠而本身養份奇缺，尤其是微量元素稀少；另一個可能是現代工業社會的人長期身心狀態奇差（疲累、抑鬱、激素失調、腸胃功能失調等等），無從好好吸收食物中的養份。
不過，我們的權威（假定傳媒引述正確）指稱「不喜歡吃動物肉類」而「使體內含鋅量下降」，倒是匪夷所思的構想，完全違反天理。道理很簡單：
（1）大自然中不吃肉的動物多的是，包括人類本身所屬的猿猴類靈長目近親們（例如黑猩猩）大多素食，從不曾缺鋅，更不會因而生育失效，否則早已絕種。
（2）其實素食可以吸收到的鋅，比吃肉更方便更大量，因為所有綠色的蔬菜都有，芝麻、各種核仁、瓜子、全麥麵、大豆、薑、根莖食物（蘿蔔、紅蘿蔔、番薯、薯仔）等等都有，素食者幾乎不可能因為「偏食挑食」而吃不到含鋅的食物。
（3）素食者的性趣、性能力、生育力都比肉食者高，素食者高齡做爸爸的特別多、肉食者不育改為吃素後恢復能力者屢見不鮮。所以，想傳宗接代（即是說做個大自然嘉許的真正健康人），還是要綠色生活：不煙不酒、多多休息、吃有機、少加工的食品、減少接觸化學輻射污染源，心情輕鬆自在。辦不到的，只會失去生育權利。
大自然的優生學已默默在運作，地球只容許綠色人種享受。
如果真的想保存性功能，反而要少食肉（避開其中的激素農藥等等損害生育能力的毒物），少吃白米白麵粉造的麵包和麵，改吃糙米全麥製品，不如開開心心細嚼腰果杏仁合桃，輕啖紅蘿蔔西芹汁可也。
□作者:周兆祥
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