The Hunger Site

Monday, July 20, 2009

蕃茄大學

http://www.kagome.com.tw/school/school.asp

Saturday, July 18, 2009

每天兩顆奇異果 可防止便秘

每天兩顆奇異果 可防止便秘
奇異果因形狀與顏色類似紐西蘭的奇異島,因而得名,事實上它的原產地在中國長江流域一帶,也就是傳統醫學所說的「獼猴桃」。多吃奇異果好處不少,除了大量補充維他命C,對於抗氧化、降血壓,甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質,最新的醫學研究更發現,吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。

負責這項研究的台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳指出,每天食用 2顆奇異果,連續4周,45%的人便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶,這三種成份可以促進腸胃道蠕動,改善腸道健康。

劉珍芳說,奇異果含有豐富的膳食纖維,具有高度保水性,有助於軟化糞便及幫助排便,可促進結腸中細菌繁殖,增加糞便重量;奇異果特有的「含硫蛋白分解酶,能幫助腸胃蠕動,與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比,每100公克香蕉含1.6公克的膳食纖維,僅為奇異果3.4公克的一半,但香蕉熱量比奇異果高出2倍之多。

萬芳醫院消化內科主治醫生吳明順說:「一天排便量,超過3次以上或一個星期少於3次,都算是大腸激躁症。」台北醫學大學附設醫院消化內科主任張君照指出,大腸激躁症的原因不明,主要與大腸的蠕動及感覺神經不協調有關,可能來自日常生活中的壓力、食物、飲料及其它藥物,食物中又以酒精、咖啡、朱古力奶製品,及油脂類最易導致。患者以女性居多。

傳統醫學也認為,奇異果屬寒性水果,有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸,有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。

常吃奇異果還可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃體素的成份,有效預防視網膜剝離,改善視力減退,防止肺癌及前列腺癌的發生,是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉高鉀,還有豐富的鎂,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是,凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃,且奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。

劉珍芳指出,奇異果中富含維他命C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素,以及鈣、鎂、胺基酸等成份,過去研究指出每天2顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外,現在更發現能改善便秘。均衡飲食與規律生活,就是維持身體健康的不二法門。建議您多吃富含膳食纖維的蔬果,再加上調整生活作息,便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。◇
文/陳遠
本文網址:http://hk.epochtimes.com/7/8/9/49466.htm

紐西蘭Zespri奇異果網址:
http://www.zespri.com.tw/

奇異果資訊:
http://www.101box.com/topic/021_kiwifruit.php

水果標籤上的數字是什麼意思?

水果標籤上的數字是什麼意思?
http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp
http://www.plucodes.com/

Sunday, July 12, 2009

酵活出自然愛

酵素活出自然愛
你知道嗎?酵素不但是人體生命力的本源,更是萬用的天然清潔能手!酵素已被證實是最有效的清潔用品,不但能自然有效分解和消滅有害的微生物和人工化學污染物來保護我們家居,還可以一起淨化河流與海洋,保護我們的自然環境。

提倡自然自在自足生活的Club O首趟開特別班,教想活得更綠色的你如何從日常生活中提煉酵素減少生活開支,代替化學清潔用品,令你及家人受惠,同時又造福人間,以具體行動表達對眾生的關愛。

環保酵素製作工作坊
主持:張熙庭──近年鑽研環境保護及健康生活的相關課題,與國際著名環保酵素技術博士Dr.Rosukong Poompanvong學習酵素之研發及製作。她曾於The Plaskett International College取得營養醫學學院專業證書、致力推行簡樸而又健康的有機生活。
7月26日(星期日)上午11:00-下午3:00旺角會址(旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓FGH座)
費用:$120(會員$88) ,包括簡便午餐
http://www.club-o.org/newsletter/CO052/CO052-act2.php

環保天然清潔酵素

日前參與香港佛教青年協會的大嶼山供僧活動,獲得昂平某寺廟(在寶蓮寺後面,好像是常德林)報效師父們自製的天然環保植物酵素贈予各寺院,供清潔家居之用,還可用以治療香港腳等皮膚病。

Saturday, July 11, 2009

Sukin Organics & The Body Shop

Sukin Organics & The Body Shop

Sukin Organics (澳洲品牌)有機護膚及個人清潔用品
標榜碳中和(Carbon Neutral)、環保包裝;
不含烷基硫酸鹽(Sodium Lauryl Sulphates,帶走肌膚水分)
不含人工香料(Artificial Fragrances)
不含動物性成分(Animal Derivatives)
不含強烈清潔劑(Harsh Detergents)
不含石油化學製品(Petro-Chemicals)
不含人造色素(Artificial Colours)
不含三乙醇胺(Triethanolamine)
不含礦物油(Mineral Oils)
不含苯甲酸酯類(Parabens,可能導致過敏的防腐劑)
不經動物測試
http://www.sukinorganics.com.au/

The Body Shop
五大理念:
反對動物實驗
支持社區公平交易
喚醒自覺意識
捍衛人權
保護地球

http://www.thebodyshopinternational.com/
http://www.thebodyshop.com.hk/
http://www.thebodyshop.com.tw/
http://www.thebodyshop.com.sg/

Sunday, July 05, 2009

(轉載)專家推薦用中藥漱口防治甲型H1N1流感

(轉載)專家推薦用中藥漱口防治甲型H1N1流感

新華社廣州6月29日專電(記者楊霞)目前,廣東部分地區已進入甲型H1N1流感社區暴發期,流行風險越來越高。如何運用傳統中醫藥進行居家防治呢?廣東中醫藥專家根據治療經驗指出,此病適宜選用辛涼解表、清熱解毒的中藥,尤其推薦運用中藥漱口及中藥泡腳方式來防治。

自6月中旬以來,廣東省中醫院運用中醫藥方法治療13例甲型H1N1流感確診病人,並參與30多例病人會診。據廣東省中醫院副院長鄒旭介紹,目前收治的病例平均24小時退熱、72小時所有症狀全部消失。他說:“基本上通過西醫治療也是兩天到三天流感症狀緩解、消失,所以時間是持平的,充分顯示了中醫藥治療甲型H1N1流感的有效性。”

鄒旭說,此病症狀多見於流感初起,症見惡寒發熱、頭身疼痛、肌肉酸痛、汗出不暢,或有輕咳、咽癢、咽痛。治法是“辛涼解表,清熱解毒”,可選銀翹散或桑菊飲加減。如兼有腹痛、嘔吐,可加藿香、佩蘭,挾濕者加薏米、扁豆。

他特別推薦說,如果咽喉疼痛,可以運用一個“漱口方”,也就是崗梅根顆粒30克、土牛七顆粒30克、桔梗顆粒10克、甘草顆粒10克,每天1劑,加溫水250毫升溶解,用藥液漱口,兩小時一次。

另外,如果體溫大於38攝氏度又無汗出的,可給予中藥泡腳。“泡腳方”是麻黃粉15克、桂枝粉15克、防風粉15克,制作成40攝氏度至45攝氏度的藥液泡雙足,每天兩次到三次,每次30分鐘。

他還提醒說,由於甲型H1N1流感的主要傳播途徑是呼吸道,所以要注意個人衛生,咳嗽或打噴嚏時用紙巾、毛巾等遮住口鼻,勤洗手,尤其是在咳嗽或打噴嚏後要洗手。如病人居家隔離治療,更要注意保持家居環境清潔和良好通風狀態。不主張開空調,如果開空調要注意空調濾網消毒和清潔。盡可能相對固定1名家庭成員照顧、接觸輕症流感樣病人。家庭中的高危人群(如年老和年幼者)盡可能避免與患者接觸。盡可能避免與患者面對面接觸,直接接觸病人後,尤其是處理病人使用過的物品後必須用肥皂洗手。建議照顧、接觸患者的家庭成員外出時戴口罩,減少傳播疾病的可能。

http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/jk/2009-06/30/content_1353487.htm