The Hunger Site

Monday, December 29, 2008

白色恐怖—發泡膠(保麗龍)

白色恐怖—發泡膠(保麗龍)
文/米雨而米
發泡膠有生態殺手之稱,對環境影響甚大,但因發泡膠具有衛生、方便、防水、保溫、吸震等特性,仍然被廣泛使用於生活當中。
由於技術上的因素,發泡膠回收和再利用率都很低,在香港每日就有超過100噸的發泡膠被廢棄於堆填區。發泡膠和其他塑膠一樣,不易降解,且具有浮力,無論在海洋或陸地,都對大自然造成沉重的負擔。美國加州海岸委員會就指出,發泡膠是海洋主要的飄浮物,飄浮的發泡膠會被魚類和海龜當作食物,進食發泡膠後,生物會因它的浮力而無法潛入水中,有些生物更會被它阻塞消化系統而餓死。
不只對環境不好,對人體也不好,發泡膠是由苯乙烯聚合而成,簡單說就是由苯乙烯「手牽手」形成的。牽在一起的聚苯乙烯對人體是無害的,但苯乙烯的單體卻具有毒性,會損害中樞神經、腎臟和肝臟,品質不好的發泡膠,容易在製造過程中殘留苯乙烯單體,而對人體構成威脅。另外,發泡膠不耐高溫和酸,溫度超過75至95℃便會有異味和變形,檸檬和柳橙的酸性會腐蝕發泡膠,香港人最愛的西多士和熱檸茶,如果用發泡膠盛裝就一點都不可愛了。而且大部分的發泡膠更不適用於微波爐,對人體的負面影響,不下於三聚氰氨。
對於發泡膠,小米有四個建議:
1. 自備餐盒
現在市面上已經有許多發泡膠的代替品,如:植物纖維餐盒、紙餐盒等,但都比不上自備餐盒,自備餐盒可以減少廢棄,減輕堆填區的負擔。
2. 選用別的餐盒
如果不方便自備餐盒,則選擇一些並非使用發泡膠的餐廳,市面上有不少的餐廳都改用了可再利用的塑膠餐盒,那些餐盒可於微波爐使用,在回收上也比發泡膠方便。
3. 向餐廳反映
消費者有權利向餐廳反映,建議他們棄用發泡膠,改用其他材質的器皿,因為地球是你和餐廳東主共同擁有。
4. 把這段短片傳出去
這是一段由慈濟大愛台所拍的短片,簡述了發泡膠對環境和人類的影響,把這個網址傳給你的朋友和家人,讓更多人知道這個訊息。
拒絕使用保麗龍(保麗龍為台灣對發泡膠之稱呼):
http://tw.youtube.com/watch?v=vFg-5k5LcPM 

本文摘自《溫暖人間》224期
http://www.buddhistcompassion.org/

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保護自己、保護地球、保護子孫--拒絕使用發泡膠(保麗龍)

保護自己、保護地球、保護子孫--拒絕使用發泡膠(保麗龍)

保麗龍(發泡膠)害人害己害地球
請大家響應拒用保麗龍(發泡膠)產品,尤其是便當飯盒等,向提供這些用品的餐廳或商店說不,逼使他們改用對環境友善的產品(最理想的還是自備可循環使用的用具)。因為破壞環境的代價,沒有人付得起,不要貪圖一時的方便或便宜,而做了千古罪人或幫兇。
請把以下的短片(大愛台拍攝)廣為傳播,請大家告訴大家--保麗龍(發泡膠)太可怕了。

http://hk.youtube.com/watch?v=vFg-5k5LcPM

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專訪:生物科技美學專家林日陞博士

專訪:生物科技美學專家林日陞博士
尋情緒藍圖解健康密碼 

文/蕭偉基

林日陞致力研究不同民族的「情緒藍圖」,發現健康密碼。他強調要自己決定生活的調味劑,才是最好的生活滋味。


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一頭及肩長髮、身穿簡便休閒服,再加上一個黑色大背囊,背囊裏一定能找到兩大瓶礦泉水,這種貌似「背囊客」的形象,很難令人將他與生物科技美學博士的頭銜聯想在一起。他就是目前定居香港的華裔生物科技美學專家林日陞博士。一個具有傳奇式經歷的生物科技美學專家,目前致力在做的是,研究各個不同地方民族的「情緒藍圖」,探討各地不同的文化、風俗、生活習慣和「情緒藍圖」之間的關係,進而研究對各個民族疾病史的影響,以及如何療癒的課題。

林日陞是出生於馬來西亞的孤兒,從小跟著收養他的神父浪跡天涯,足跡到過數十個國家,甚至遠至非洲的盧旺達。因為這樣的成長背景,也讓他學會多種語文及文化。由於環境所致,多數知識他都是自學得來,尤其是學中文的過程,尤為奇特。他是在十六歲那年向一名台灣朋友學中文,那時他在英國除了每天和台灣友人交流之外,還通過看金庸武俠小說等中文書,一面查字典一面閱讀故事來學中文。至於學其他語文,他也多是透過看書、與當地人接觸、看當地電視節目,再查字典等方式自學而成,這造成林日陞日後在做學問和研究時的一種執著和堅定的態度。

打從幼童時代就開始到處「流浪」的林日陞表示,他很有興趣去了解每一個民族會不會有特定的「情緒藍圖」?如果有,會造成他們經常生哪一種病?會面對什麼樣的健康問題?「所以我很喜歡到各國流浪,探討不同民族的情緒藍圖,可以多了解世界各地不同的治療方式,與別人分享和交流,進而知道要如何做得更好。」林日陞的大學是在美國就讀的,擁有生物科技(美學)博士、營養學碩士、心理學碩士學位,日後更取得美容治療文憑、草本治療文憑、芳香雜環族化合物化學文憑,並成為一名五感六覺的治療師。

林日陞目前為多家企業的顧問,他說自己是一位「講故事的人」。他最喜歡在沒事做的時候到咖啡館裏坐,觀察人、幻想、看書、發呆,將這些心得和體會與各地不同文化作比較,再融入課程中,讓聽課的學生常有新鮮感。

咖啡館也給了林日陞一個很好的寫作環境,他的第一本書《令你心情開朗的食物》和第二本書《減肥不敗》都是在咖啡館中完成的。前者指出,食物種類的選擇與搭配,其實都會直接影響到我們的大腦運作,甚至情緒。後者則道出人們減肥屢戰屢敗的根本原因,從人體生理的基本因素來解釋各種致胖因由,從而針對性地建議適合個人的減肥方法。

林日陞說,他經常觀察別人吃東西,從中了解到心理與飲食習慣的關係。他舉一個很壞的例子,就是人們的飲食往往被客觀的「社會時鐘」牽著鼻子走,例如一個人上午十一點起床,可能就不會吃早餐,而是等到一點鐘吃午餐,就是吃所謂的brunch,但其實那個午餐時間是「社會認同的午餐」,而不是生理時鐘的午餐,因為人不管幾點起床,他的第一餐就是早餐,跳過或早午餐合著吃,這就會影響到人體吸收營養的正常性,長久以來就會造成身體健康的失衡。又例如喝水,林日陞認為這是對人體健康最重要的元素,人體內一定不可以缺少水份,水除了是幫助我們維持生命的基本要素之外,它還起了排毒、護膚、美容的功能,所以他外出隨身的背囊之中,一定少不了至少帶兩大瓶水。他說,水是大多數人忽略的元素,現今社會很多人吃得很好,就是喝水不夠,這對健康非常不好。

林日陞提供的「健康錦囊」是:情緒好、睡眠足、飲食對。他說,營養要「從心開始」,如果本身飲食習慣不正確,要慢慢去調整心態,「就算勉強自己吃健康的食物而不開心,是一種壓抑自己情緒的飲食習慣,一樣違反健康的原則」。睡眠充足是一切精神精力恢復的源泉。

林日陞自稱是「現代化的遊牧民族」,在二零零二年之前,他在美國、加拿大及法國工作多年,主要是從事有關護膚品的研究,以及在大學任教。由於希望在亞洲普及生物科技知識,以專業知識替人們解決健康、情緒、美容和智慧上的問題,因此回流亞洲。至於自小周遊列國帶給他什麼啟發,林日陞說,那種異於常人的成長經驗讓他比一般人更早「看得開,想得通」。他說,生活的滋味視乎它加進了什麼調味劑,是太苦?還是太甜?還是剛剛好?只是大部分人都是任由別人來加調味劑,而他就選擇了由自己來加,所以得出了自己的味道。■

亞洲週刊2009年1月4日號
http://www.yzzk.com/cfm/Content_Archive.cfm?Channel=bp&Path=4944230471/01bp1.cfm
http://www.yzzk.com/

Monday, December 15, 2008

骨髓移植資料 Bone Marrow Donation

骨髓移植資料 Bone Marrow Donation
China
Chinese Marrow Donor Program (CMDP)
中國:中華骨髓庫
http://www.cmdp.com.cn/

Taiwan
Tzu Chi Foundation
台灣:慈濟基金會
http://www.tzuchi.org.tw/
http://www2.tzuchi.org.tw/marrow/index.htm

Hong Kong
Hong Kong Red Cross
香港:紅十字會
http://www.redcross.org.hk/
http://www5.ha.org.hk/rcbts/c_bmdonation.html
http://www5.ha.org.hk/rcbts/e_bmdonation.html

Singapore
新加坡:
The Bone Marrow Donor Programme (BMDP)
http://www.bmdp.org/

Malaysia
馬來西亞:
MALAYSIAN MARROW DONOR REGISTRY (MMDR)
http://www.imr.gov.my/org/airc.htm
http://www.imr.gov.my/
MAKNA (Majlis Kanser Nasional or the National Cancer Council)
http://www.makna.org.my/

USA
美國:
National Marrow Donor Program
http://www.marrow.org/

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癌症資料 info about Cancer

癌症資料
info about Cancer

International Union Against Cancer (UICC)

國際抗癌聯盟
http://www.uicc.org/


Malaysia 馬來西亞
MAKNA (Majlis Kanser Nasional or the National Cancer Council)
馬來西亞國家癌症局
http://www.makna.org.my/
National Cancer Society Malaysia

馬來西亞全國癌症協會

http://www.cancer.org.my/


Taiwan 台灣
台灣癌症基金會
Formosa Cancer Foundation
http://www.canceraway.org.tw/
台灣癌症臨床研究發展基金會
Taiwan Clinical Oncology Research Foundation
http://www.tccf.org.tw/

華人癌症資訊網

Taiwan Cancer Total Care Information Society

http://www.totalcare.org.tw/

癌症希望協會

HOPE Society for Cancer Care

http://www.ecancer.org.tw/


Hong Kong 香港
Hong Kong Cancer Fund
香港癌症基金會
http://www.cancer-fund.org/
The Hong Kong Anti-Cancer Society
香港防癌會
http://www.hkacs.org.hk/

China 中國
中國癌症基金會
Cancer Foundation of China
http://www.chinacancernet.org.cn/
中國抗癌協會
Chinese Anti-Cancer Association (CACA)
http://www.caca.org.cn/

U.S.A. 美國
National Cancer Institute
美國國家癌症研究院
http://www.cancer.gov/

Singapore 新加坡
National Cancer Centre Singapore
新加坡國家癌症中心
http://www.nccs.com.sg/

U.K. 英國
Cancer Research UK
英國癌症研究
http://www.cancerresearchuk.org/

Australia 澳洲
Cancer Australia
澳洲癌症研究機構
http://www.canceraustralia.gov.au/

Canada 加拿大
Canadian Cancer Society
加拿大癌症會
http://www.cancer.ca/

Canadian Cancer Society

加拿大防癌協會中文網站

http://www.cancer-asian.com/

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請在12月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在12月23日吃素救救地球!(請傳播此函)

2008年12月23日星期二就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!

http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

Wednesday, December 03, 2008

請在12月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在12月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

2008年12月13日星期六就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!

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web site about helping to end POVERTY and HUNGER

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有關消滅貧窮及饑餓的網站:

http://www.poverty.com/

http://www.freerice.com/

http://www.poverty.com/more.html

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