蕃茄大學

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每天兩顆奇異果 可防止便秘

每天兩顆奇異果 可防止便秘
奇異果因形狀與顏色類似紐西蘭的奇異島，因而得名，事實上它的原產地在中國長江流域一帶，也就是傳統醫學所說的「獼猴桃」。多吃奇異果好處不少，除了大量補充維他命C，對於抗氧化、降血壓，甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質，最新的醫學研究更發現，吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。

負責這項研究的台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳指出，每天食用 2顆奇異果，連續4周，45%的人便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這三種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康。

劉珍芳說，奇異果含有豐富的膳食纖維，具有高度保水性，有助於軟化糞便及幫助排便，可促進結腸中細菌繁殖，增加糞便重量；奇異果特有的「含硫蛋白分解酶，能幫助腸胃蠕動，與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比，每100公克香蕉含1.6公克的膳食纖維，僅為奇異果3.4公克的一半，但香蕉熱量比奇異果高出2倍之多。

萬芳醫院消化內科主治醫生吳明順說：「一天排便量，超過3次以上或一個星期少於3次，都算是大腸激躁症。」台北醫學大學附設醫院消化內科主任張君照指出，大腸激躁症的原因不明，主要與大腸的蠕動及感覺神經不協調有關，可能來自日常生活中的壓力、食物、飲料及其它藥物，食物中又以酒精、咖啡、朱古力奶製品，及油脂類最易導致。患者以女性居多。

傳統醫學也認為，奇異果屬寒性水果，有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。

常吃奇異果還可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃體素的成份，有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是，凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。

劉珍芳指出，奇異果中富含維他命C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成份，過去研究指出每天2顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外，現在更發現能改善便秘。均衡飲食與規律生活，就是維持身體健康的不二法門。建議您多吃富含膳食纖維的蔬果，再加上調整生活作息，便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。◇
文／陳遠
本文網址：http://hk.epochtimes.com/7/8/9/49466.htm

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（轉載）專家推薦用中藥漱口防治甲型H1N1流感

（轉載）專家推薦用中藥漱口防治甲型H1N1流感

新華社廣州６月２９日專電（記者楊霞）目前，廣東部分地區已進入甲型Ｈ１Ｎ１流感社區暴發期，流行風險越來越高。如何運用傳統中醫藥進行居家防治呢？廣東中醫藥專家根據治療經驗指出，此病適宜選用辛涼解表、清熱解毒的中藥，尤其推薦運用中藥漱口及中藥泡腳方式來防治。

自６月中旬以來，廣東省中醫院運用中醫藥方法治療１３例甲型Ｈ１Ｎ１流感確診病人，並參與３０多例病人會診。據廣東省中醫院副院長鄒旭介紹，目前收治的病例平均２４小時退熱、７２小時所有症狀全部消失。他說：“基本上通過西醫治療也是兩天到三天流感症狀緩解、消失，所以時間是持平的，充分顯示了中醫藥治療甲型Ｈ１Ｎ１流感的有效性。”

鄒旭說，此病症狀多見於流感初起，症見惡寒發熱、頭身疼痛、肌肉酸痛、汗出不暢，或有輕咳、咽癢、咽痛。治法是“辛涼解表，清熱解毒”，可選銀翹散或桑菊飲加減。如兼有腹痛、嘔吐，可加藿香、佩蘭，挾濕者加薏米、扁豆。

他特別推薦說，如果咽喉疼痛，可以運用一個“漱口方”，也就是崗梅根顆粒３０克、土牛七顆粒３０克、桔梗顆粒１０克、甘草顆粒１０克，每天１劑，加溫水２５０毫升溶解，用藥液漱口，兩小時一次。

另外，如果體溫大於３８攝氏度又無汗出的，可給予中藥泡腳。“泡腳方”是麻黃粉１５克、桂枝粉１５克、防風粉１５克，制作成４０攝氏度至４５攝氏度的藥液泡雙足，每天兩次到三次，每次３０分鐘。

他還提醒說，由於甲型Ｈ１Ｎ１流感的主要傳播途徑是呼吸道，所以要注意個人衛生，咳嗽或打噴嚏時用紙巾、毛巾等遮住口鼻，勤洗手，尤其是在咳嗽或打噴嚏後要洗手。如病人居家隔離治療，更要注意保持家居環境清潔和良好通風狀態。不主張開空調，如果開空調要注意空調濾網消毒和清潔。盡可能相對固定１名家庭成員照顧、接觸輕症流感樣病人。家庭中的高危人群（如年老和年幼者）盡可能避免與患者接觸。盡可能避免與患者面對面接觸，直接接觸病人後，尤其是處理病人使用過的物品後必須用肥皂洗手。建議照顧、接觸患者的家庭成員外出時戴口罩，減少傳播疾病的可能。

http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/jk/2009-06/30/content_1353487.htm