好書：五穀營養食用法

五穀營養食用法
作　　者：李敏 / 李敏
出版社：漢湘文化
ISBN：9789866786464
出版日：2007.12.07

內容簡介
健康之道，源自營養；營養之道，重在均衡！
The compatibility and incompatibility of diet

營養‧健康由我做主！
市面上的五穀你都認識嗎？
它們各有什麼樣的營養和功效？
五穀各有什麼樣的飲食宜忌？
如何料理五穀才能適當攝取所需的營養呢？
打開本書，您將會有全新的認知。

精選美味料理
中國營養學會專家推薦用書

本書特色
美食營養全書本書按照名稱、簡介、營養與功效、選購儲存等，都有詳細的解說，加上精緻的彩色配圖，圖文對照，實用性更佳。其中，更精選了代表性的美味料理，將會是您全面瞭解五穀的良師益友。

作者介紹
李敏
畢業於中國醫藥大學，現擔任醫院護理長，因為看多了女性長久以來的經期不適，因此以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間流傳的飲食宜忌資料，結合了現代醫學、營養學的研究成果，針對不同年齡與體質的女性所編寫而成的《經期飲食宜忌》。書中主要介紹了月經是怎樣形成的，與月經週期相對應的飲食保健，重點介紹了月經週期內各階段應該善用的食材，以及應該避免的食材等。只要妥善調整飲食，相信MC來時，不用再擔心疼痛不適了。
作者相關著作：《蔬菜營養食用法》、《水果營養食用法》、《經期飲食宜忌》、《常見病飲食宜忌》

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