多吃蔬果可抗癌 混藥療效高40倍

多吃蔬果可抗癌 混藥療效高40倍
(頭條日報)
2007年10月17日

　　 　多吃蔬果不但可保持身體健康，原來有助防癌。港大醫學院研究發現，部份日常接觸的蔬果包括芒果、士多啤梨及葡萄等，均含化學物質蛇麻醇酯，有助對抗頭頸癌，若結合傳統抗癌藥物一同使用，抗癌功效高達四十倍。
　　頭頸癌是指鼻腔、鼻竇、甲狀腺、口腔等癌症，全球每年亦有約五十萬宗新症，亦屬本港第三大常見癌症，佔所有癌症一成，單是○四年本港約有二千多宗新症，每年患者人數亦不斷增加，當中男性患者比女性多兩倍，成因主要與吸煙及酗酒有關，一般晚期的治療效果欠佳。港大李嘉誠醫學院外科學系及理學院化學系最新的研究顯示，芒果、提子、橄欖、無花果及士多啤梨等均受歡迎的蔬果，以及中藥鋸棕櫚等，均含有蛇麻醇酯，能有助抑制頭頸癌細胞生長。
　　香港大學醫學院耳鼻喉科教授袁寶榮表示，他們利用約四十隻患有舌癌的老鼠作試驗，並分成四組，分別注射蛇麻醇酯、傳統化療藥及混合化療藥與蛇麻醇酯進行對比，發現蛇麻醇酯能夠有目標殺死癌細胞及抑制癌細胞轉移能力，效用比抗癌藥高約四倍，若混合傳統藥物使用，可增強抗頭頸癌療效四十倍。
　　他續指，實驗同時發現蛇麻醇詣對肝癌及前列腺癌等癌細胞，同樣有抑壓生長之效。又指傳統化療藥多出現貧血及令血小板減少的副作用，嚴重可引致肝腎衰竭等，但由於蛇麻醇詣屬天然成份，故產生副作用亦比傳統化療藥少，甚至沒有。
　　港大理學院化學系講座教授支志明稱，由於蛇麻醇詣天然存在於蔬果內，但現時仍未有醫學證據證明進食多少個有關蔬果才可減低患頭頸癌的機會，故希望作進一步研究，進行臨牀實驗，並會增加蛇麻醇詣的水溶性以發展成新抗癌藥，取代現時頭頸癌的化療藥，減低副作用出現，希望能成病患者帶來新希望。支志明又指，若進行的臨牀實驗及製作新抗癌藥成功，期望最快於一年後將新藥申請專利，他又建議，市民可多吃蔬果，因為有助減低患癌機會。

http://www.hkheadline.com/news/headline_news_detail.asp?id=35923&section_name=wnn